Проводы зимы

А мы провожали Масленицу в лесу, погода была отличная, всего-то 13 градусов и без ветра. Эта большая поляна и с нее по логу крутой спуск. Там внизу дачные участки и городские кварталы.

Масленица возле Арки

В воскресенье мы дружной компанией провожали зиму. Сходили к скале Арка, забрались на самую высокую гору, прошли через глаз дракона и посидели у костра первобытного человека. Потом сделали чучело Масленицы, сожгли его, умяли блины и запили все это чаем из термоса. Вот она, наша скала:

Блинная неделя (рецепты)

А у нас блинная неделя! Блины я готовлю частенько, не только на Масленницу, но эта неделя будет каждый день с блинами. Рецепт теста для блинов и процесс их выпекания у каждой хозяйки свой. Я делаю тесто и на соде и на дрожжах, недавно даже пробовала на минеральной воде. Мы любим любые варианты. Едим блины со сладкой начинкой или с сытной, едим и просто так, без начинки. Сегодня у нас на обед блины с мясной начинкой.

В моем шкафе есть книга "Основы кулинарного искусства" с рецептами от известного канадского шеф-повара Рона Каленьюика. Один из разделов посвящен блинам и невероятным начинкам. Выкладываю сканы страниц.

Проводы зимы.

В прошлое воскресенье сходили на Торгашинский хребет, к скале Арка. Провожали зиму, жгли чучело Масленицы. В этот раз показывали места новым знакомым, долго забирались в гору, оглядывались назад, рассматривали город с высоты птичьего полета.

Афиша. Масленица.

Сейчас у нас Масленичная  неделя, спешу познакомить вас с предстоящими праздничными мероприятиями.

Как мы провожали Масленицу.

Вся эта неделя у нас - Масленица! Вот уже третий год подряд мы с ребенком и друзьями провожаем зиму веселыми играми на улице. Далее будет фотоотчет о сегодняшней Масленице и небольшая подборка стихов, пословиц и игр на Масленицу.