Прогулка на Такмак и осенние заготовки.

Осень. Утро.Тишина.
Енисей.Туман.Вода.
Утки спят у берега.

Такие вот родились строчки на манер японских стихов, когда я утром шла на работу. Да, утки спят, засунув голову под крыло, и не обращают внимание на шум от ближайшей стройки. Пасмурно в это утро и холодно.

А вечером солнышко пригрело, небо ясное. Такие вот тихие заводи на Пашенном:

Воскресенье в сентябре существует для прогулок, например, чтобы сходить на Такмак. Начинаем подъем в гору от Бобрового лога, сначала идти легко.

Немного запыхались, остановились передохнуть. Сейчас начнется подъем почти 45 градусов крутизны.

На вершине местами лежит снег, особенно в логу, где солнце нечастный гость. Оглянувшись, можно увидеть вдали город:

Забрались на гребень Куйсумских гор. Когда-то давно ходил по здешним лесам великий хан Кучум, хозяин Сибирского ханства, воевал с Ермаком. Давно нет хана, а горы эти носят его имя.

После такого подъема надо подкрепиться вкусняшками из рюкзака:

А потом можно и карточную игру SET сыграть:

Надоело сидеть, Женя залез на сосну, а ребята снизу шишки в него кидали:

На Такмаке очень удобная смотровая площадка, откуда видно хорошо город. Подъем некрутой, одолеет даже трехлетка. Вот и я на фоне горы:

Сегодня здесь много людей, все хотят поймать последние золотые деньки осени, сделать удачную фотосессию.

От Такмака мы идем по тропке на станцию канатной дороги фан-парка Бобровый лог. Съехать вниз можно бесплатно.

Когда едишь вниз, то вид вокруг захватывающий!

Спустившись вниз мы идем к реке Базаиха, там у ребят традиционное занятие - поиск драгоценных камней.

Нагулялись, набрались аппетита. Осенью все копают картошку, вот и я решила поискать в своих записках рецепты из картошки и с картошкой. Читаю сейчас книгу "От денежной кладовой до Министерства финансов", это об истории финансов Енисейской губернии, нашла и про картошку.

Всем известен факт что картошку на Руси отродясь не выращивали, и очень противились этому новшеству. Осенью 1840 года в Казенную палату Красноярска поступил циркуляр Министерства государственных имуществ под названием: "О разведении картофеля".  В нем предписывалось приступить к разведению картофеля о всех селениях. Посадку производить под наблюдением управляющих палатами.

Через год Кызылская управа доносила, что кызылцы картофеля не разводят совсем и на понукание начальства составили общественный приговор о том, чтобы и правительство освобидило их от разведения картофеля. Тоже было в Абаканской и Аскизской управах.

А теперь мы не представляем своего стола без блюд из картошки. Всем известное блюдо - драники:

И еще попробовала новый для меня рецепт - рулет картофельный с грибами и яйцом. Картофельное тесто, на удивление, такое пластичное оказалось, я пожалуй еще что-нибудь из него сделаю.

Помидоры наспели, мамины, дачные. Насолила помидорок, сварила овощных салатов на зиму:

Вот какая щедрая осень!