понедельник, 28 ноября 2016 г.

Кавказкая кухня.

Кулинарное путешествие в ноябре привело нас, участников совместника в блоге Алены, в кавказский регион чтобы познакомиться с кухней Армении, Грузии и Азербайджана. В этом мне помогали книги из домашней библиотеки: 
1. Советская национальная и зарубежная кухня. А.И. Титюнник, Ю.М. 1981. Эта книга моей мамы. Она очень долго использовалась в нашей семье, я конечно редко по ней готовлю, но там много простых и интересных рецептов.
2. В.В. Похлебкин. Национальные кухни наших народов, 2000. Эту книгу купила я сама, о Похлебкине и его книгах мне рассказал сослуживец в далекие 90-е годы, большой любитель готовить. Я тогда скупила почти все книги Похлебкина, и пусть сейчас говорят иногда нелестные слова об авторе и его творчестве, но в то время мне его исторически-кулинарные рассказы показались захватывающе интересными.
3. Журнал Коллекция рецептов школа гастронома, сентябрьский номер за 2011 год. Этот журнал мне кто-то подарил и он долго лежал без дела. Один рецепт из журнала - паштет из красной фасоли я давно опробовала, а до остальных как-то руки не доходили. 
4. Азербайджанская кухня. Книга-фотоальбом изданная в Баку. Эту книгу я выпросила на днях у подруги, спасибо ей за возможность ознакомиться с рецептами, приготовленными с неповторимым национальным колоритом, за возможность увидеть подачу блюд именно так, как готовят в Баку. Где еще я бы узнала как надо подавать плов  на блюде и как красиво разложить казмаг.

четверг, 17 ноября 2016 г.

Волшебный мир кино

Осенним промозглым вечером так хочется забраться под одеялко и посмотреть свой любимый фильм. Ручаюсь, что большинство из вас выберет для просмотра старый советский фильм. Мы вот очень любим пересматривать Шерлока Холмса. А ведь все эти фильмы когда-то снимали на пленку и показывали в кинотеатрах. Современные дети вряд ли знакомы процессом киносъемки на пленку. 
Году Российского кино посвящается.

воскресенье, 13 ноября 2016 г.

Норвежский свитер: мифы и реальность

В этом году на Красноярской ярмарке книжной культуры была представлена программа, посвященная моде: можно было не только посмотреть на произведения молодых дизайнеров, но и послушать лекции от теоретиков и практиков моды. Тема вязания мне интересна и я с удовольствием посетила лекцию "Норвежский свитер: мифы и реальность". Постараюсь поделится с вами некоторыми особо запомнившимися мне моментами из этой лекции.

пятница, 11 ноября 2016 г.

КРЯКК-2016 и Такмак при ясной погоде

Ноябрьские праздничные выходные прошли у нас под грифом "прогулки". В самый холодный и снегопадный день мы сходили на книжную ярмарку, а в самый солнечный день прогулялись на Такмак.

понедельник, 7 ноября 2016 г.

Магнитики на холодильник

Зима на пороге и мы будем делать новогодние подарки - магнитики на холодильник. Как-то вечером мне очень захотелось что-либо смастерить, вот не связать или сшить, а просто сделать. 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...