Сезон шашлыков.

Такой жары в нашем городе  не было уже 104 года! Синоптики утверждают, что такую высокую температуру воздуха в июне они давно не фиксировали в Красноярске. Лично я люблю жаркую погоду, но многим она доставляет неудобства. Большинство горожан стремятся покинуть город с его испепеляющим асфальтом и зависшим смогом над головой хотя бы на выходные.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептами из серии "Курица + мангал" из книги шеф-повара Рона Каленьюика. Пробуем разнообразить свои навыки приготовления шашлыка. 

Утро начинается...

Летом я почему-то встаю очень рано, часов в пять или полшестого открываю глаза. В такую жару, как установилась сейчас, утреннему солнцу не мешают тучи. Лучи будят не только меня, но и семью ворон, они вороненка учат летать, сидят на проводах и громко комментируют его детские полеты. Я открываю окно на кухне и начинаю готовить завтрак. С вечера заливала кипятком оставшуюся замороженную бруснику, за ночь напиток остыл и настоялся. Надо спрятать его в холодильник, вечером попьем холодненького.

Летние красоты: увидеть и применить!

Ох какие жаркие деньки у нас! +30 почти неделю. В городе летит тополиный пух, хочется открыть окно настежь от такой духоты, но пух забивает всю квартиру. Спасаемся на даче, купаемся и дышим чистым лесным воздухом. 

Про зоопарк

Люблю летом гулять в нашем зоопарке, территория благоустроенная, вольеры большие и зеленые, а больше всего мне нравятся зверушки в контактном зоопарке. Их можно кормить морковкой и гладить по бокам. Обожаю это тактильное ощущение в своей ладони - козья шерсть, мягкая, пушистая и теплая... 

На кухне

Я считаю кухню своей комнатой или своим кабинетом, своим любимым уголком нашей квартиры.  Готовлю ужин, мою посуду, читаю книжку, смотрю телевизор, шью вечерами на машинке (чтобы не будить), просто пью кофе и смотрю в окошко. Вот окошко на днях получило в подарок новую шторку. Не прошло и полгода, как я связала бордюрчик.

Про цветочки на даче

К нам пришло долгожданное лето! Наконец-то на нашей даче стали распускаться и цвести цветочки! Вот распускается ранетка, стоит вся в цвету:

День рождения дважды в году!

Думаете так не бывает? У людей бывает: один раз по паспорту, один раз на самом деле. А вот у нашего города дата основания по документам 19 августа 1628 года, а отмечать будем и в августе и в июне!

Лето пришло!

В первые выходные июня в наши края пришло долгожданное лето! Мы были на даче и я покажу вам кусочек нашего застрявшего лета:) На клумбе у дома нас встретил красавчик гиацинт