У нас открыт землянично-клубничный сезон! Сезон яркий, короткий и ароматный до головокружения!
Вот такое десятилитровое ведерко набрали втроем за два часа. Есть и зеленая, но позже ехать нет смысла, ничего не достанется. Перебираю ягоду обязательно и варю варенье без чашелистников. Получается муторнее, но результат того стоит. Кто перебирал, тот меня поймет. Когда вечером ложишься спать, спина болит, пальцы шиплет, глаза закроешь и видишь: ягода-ягода... и в ушах комариный писк.
А утром откроешь холодильник и пахнет на тебя клубничным ароматом от той маленькой горсточки ягод, что оставила вчера в миске.
М-м-м! В наших краях мало растет вкусного, и клубника-земляника самое яркое и вкусное летнее впечатление.
На даче дружно поспела первая ягода, собирали ее в воскресенье. Как бы я ни любила птиц, но вот дроздов на грядках с ягодой я бы удавила.Выбирают самую большую, самую спелую. И не боятся ничего, могут рядом с тобой клевать. Наверное с треть ведра вот такой поклеванной ягоды выбросили.
Собрали ту ягоду, что осталось целой от нашествия дроздов, получилось литров пять. Сварила варенье, немного оставила просто покушать и ради эксперимента сделала коктейль в дыне. Когда ягода даст сок, надо выложить в чашу мякоть дыни и ягоды, пробить все блендером. Добавить минералку и коктейль готов. Можно еще мороженное добавить. Или шампанское:)
Варенье из лесной клубники для нас самое вкусное, потом идет варенье из садовой. Скоро пойдет малина и смородина. Малиновое варенье я считаю вареньем для времени простуд. А из смородины люблю готовить джем, нежная кислинка которого отлично сочетается с зимним чаем.
А на даче зацвели колокольчики: розовый
фиолетовый
синий
хотелось бы сказать и желтый:) но это кабачок цветет
и гвоздичка:
белый колокольчик уже дома, в букете:
Вот уже и середина лета!
Всем желаю ароматного июля!
Света, у тебя сегодня не только красивый пост, но и очень-очень вкусный!
ОтветитьУдалитьда, Наташа, очень вкусный! угощайтесь:)
УдалитьСвета, земляничное варенье очень вкусное, но мое любимое- смородиновое, вкус детства.
ОтветитьУдалитьа у меня вкус детства - клубничное:)
УдалитьКрасивые фотографии!!! А некоторые еще и вкусные ;0)
ОтветитьУдалитьТаня, мне кажется что фотографировать летом можно до бесконечности, столько всего красивого!!!
УдалитьКрасота и вкуснота!!! Клубника и земляника - любимые ягоды, были времена, когда и мы ездили по лесам в поиске земляники.
ОтветитьУдалитьа у нас это самые доступные ягоды:) если год урожайный, то варенья хватит на всю зиму.
Удалитьно покупать ее не вариант. литровая банка лесной клубники стоит 200 рублей.
Красивые колокольчики, Света, у меня в этом году пропали. Розовый обычно называют "чашка с блюдцем".
ОтветитьУдалитьПро землянику читала и вспомнила как сама собирала на полянке, солнце печет, а ягоды краснеют. Да, варенье из нее очень ароматное.
Коктейль из дыни не делала, надо попробовать!
Колокольчики мама только недавно стала выращивать, ей кто-то дал. красивое название "Чашка с блюдцем" :) и правда ведь, похоже.
УдалитьСвета,какая же ароматная лесная клубника!!Тоже собираем,,а в этом году не было,,стояла жара,,ягоды мало и мелкая.
ОтветитьУдалитьКоктейль с дыней и клубникой заинтересовал..
Красивые цветочки!
Надежда, мы обычно каждый год выезжаем в поле за ягодой. и только там узнаем каков урожай. помню был такой год - мелкая и мало. но мы все равно хоть три литра, да поползаем.
УдалитьСветлана,сколько ягоды!!!
ОтветитьУдалитьНо да,это тяжёлый труд,собирать на жаре да в компании со слепнями...
Мы,однажды, так приехали в поле за земляникой, её там СТОЛЬКО!!! было,что с одного метра можно было литр набрать.Мы уже в предвкушении ,что сейчас много наберём,выходим из машины и тут ТАКОЕ началось, тут же на нас накинулись сотни слепней, мы такого количества ни разу не видели, все бегом в машину, так пока садились, они и в машину влетели, мы окна задраили и давай непрошенных гостей выгонять. Так и пришлось уехать ни с чем, так слепни ещё и за машиной долго летели,тучей((
Цветочки твои красивые.
У нас на даче клубники мало было, а малина сейчас "пошла" и вижу,хорошо даст ягод.
О да, слепни! поджидают и на даче и у озера. я тоже помню оставили окна машины открытые и ушли собирать. потом на обратной дороге выгоняли этих тварей в окна, но все равно покусали.
УдалитьСветочка, какой у тебя красивый и ароматный пост получился! Рада, что вы дождались сезон спелых ягодок - это удивительная пора, когда ладошки пахнут земляникой...)
ОтветитьУдалитьох, люблю июль - самый у нас вкусный сезон на даче!
УдалитьА мы в эти выходные собираемся за ягодами. Думаю, что она уж точно поспела. И очень надеюсь, что погода раздобреет и не пустит на нас дождь в эти выходные. А ягодки хорошо собирать в ветреную погоду, при ветре слепни меньше летают, как и комары.
ОтветитьУдалитьЛена, я думаю что и у нас к 20-22 июля ягода будет еще в полях. всю не соберут:)
УдалитьСвета, какой красивый пост, и понимаю когда спина болит, а перед глазами ягода)). Клубничку жалко, а вы отгонять птиц ничем не пробовали, мы ставим палки на них завязываем длинные полоски из аудио или видео кассет, они переливаются и птицы боятся. Мы так и черешню спасаем от скворцов и капусту от воробьев, может и дроздам пригодится)).
ОтветитьУдалитьЯна, мы так делали, только наши дрозды не боятся никого. даже человека. я всё уговариваю родителей на сетку, но они настолько консервативны, что готовы делиться с птицами:)
УдалитьЭх жалко, я думала поможет)), может тогда котов побольше завести?)))
Удалитьда-да, эти пугалки птиц точно не пугают. Спасаемся только натянутой сеткой.
УдалитьСвета, шикарный пост!!! Слушай, а почему вы грядки сеткой от дроздов не накрываете? Мы накрываем, а то ведь все склюют!
ОтветитьУдалить