Сентябрь в этом году выдался такой солнечный, днем жарко, но по утрам температура понижается так, что виден пар от дыхания. В выходной сходили-съездили на остров Отдыха, катались на великах.
Мальчишки устав кататься, пришли на спортплощадку
Занялись турником, похваляясь друг перед другом
Прогулялись по берегу Енисея, покидали камни в воду, спугнули уток
Потом по очереди штурмовали большой камень в воде
А еще выгуляла новый шарфик, связанный в подарок.
В магазине, куда я пришла за пряжей для осенней шапочки, была распродажа и не удержалась, купила этот золотистый моточек. Шарфик связала на одном дыхании, реально за два часа, схема вязания была отработана мной в прошлом году.
Мой помогайка:
Дома нас ждал осенний пирог к чаю. Этой осенью часто пеку сладкие пироги с овощной добавкой: морковка, тыква, кабачок, свекла. Рецепт одинаковый: 2-3 яйца взбить с 1 ст.сахара и 1/2 ст. растительного масла. Далее следует овощная составляющая: тертая мелко морковка, кабачок или пюре из отварной тыквы. Надо немного - буквально стакан. Муки с 1/2 ч.л. соды добавляю столько, чтобы тесто получилось густое, но текучее, как сметана. Примерно стакан. Выпекается 25-30 минут при температуре 180-200 гр.
Пирог смазала сверху сметаной с сахаром и разноцветными кубиками: красные- джем из ранетки и брусники, желтые - желе из облепихи. Вчера испекла пирог с добавкой кабачка, вышло очень вкусно, всем понравился.
Отнесу пирог в Рукодельное кафе №77 к Оксане
Желаю и вам золотой осени и вкусных домашних пирогов!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.