Простые вещи

Вот уже сентябрь на дворе, по утрам все холоднее. Осень в городе пока еще зеленая, листья только-только начали желтеть.

Но листопад уже начался, так тихо кружились и падали листочки на гладь небольшого пруда, расположенного недалеко от нашего дома.

В эти выходные мы на дачу не поехали, в субботу был дождь, а в воскресенье я водилась с приболевшими крестниками, пока их родители (наши друзья) копали картошку. 

Отопление дома пока нет, коту только хорошо: в шубу завернулся и спит, в ус не дует.

А нам, людям, чтоб согреться надо завернуться в что-нибудь тепленькое. Например в новый байковый халат. Сшила для мамы, разрезав ее старенький экземпляр. Только воротник пришлось посмотреть в книжке, а то забыла как это делается. Материал из старых запасов, когда-то закупали километрами, там еще на один халат хватит.

Сшила еще один мешок для сменки в школу, решила немного зафиксировать процесс пошива. И хотя сын всегда ходил в школу с моими отшитыми мешками, но я здесь про это не писала. Ткань плащевка, выкраивается полотнище размером 45*35 см, я всегда по обуви мерила. В боковые швы вставить петельку, в которую потом будет продеваться завязка. Можно укрепить дно мешка еще одним слоем ткани. Боковые швы не дошить до верха примерно на 7-10 см. Уголки зашить для придания объема днищу. Подвернуть на изнанку боковые швы и прострочить. По верхнему краю полотно подогнуть на 3 см и проложить строчку - это туннель для завязок. 

У меня был шнур длиной 2 метра, разрезала его пополам для завязок. Теперь с помощью булавки протянуть через туннель завязки вот по такой хитрой схеме.  Концы веревочки протянуть через петельку, которая вшита в боковой шов. Концы завязок я сшила вместе с кусочком ткани, плотно прострочив несколько раз строчкой зигзаг.

В идеале длина веревочек должна быть = ширина+длина мешка. Но у меня мешок был длинный, а человек маленький, при длинных завязках мешок болтается до полу. Я для своего первокласника шила очень большой мешок, чтобы не только сапоги вошли, но и зимний комбинезон. А в эту сменку прекрасно вошли кросовки 44 размера (вот какая ножка у нашего семиклассника:)

Отправлю сумку в школьную галерею:

Из этой же плащевки сшила простую вместительную сумку с ручками через плечо и небольшой кошелек. 

Ткань покупала по 0,5 метра каждого цвета. С рисунком ушел весь отрез, а бирюзового еще осталось на парочку кошельков.

Сумку украшает съемная брошка:

Небольшое пояснение в картинках как я шила брошку. У меня был цветочек, связанный крючком. Полоску цветной ткани сшить в круг, сложить пополам присборить на ниточку и незаметно пришить к цветку. Так же к изнанке незаметно пришить листочки. Серединку цветка расшить бисером. Из флиса (можно любую ткань, главное чтоб не лохматилась) выкроить изнанку, пришить к ней булавку. Соединить потайными стежками изнанку и листочки.

Брошку покажу в рукодельном кафе у Фаты

Это были всё рукоделки из серии простые вещи. Теперь расскажу о вкусностях, тоже из серии простых рецептов. 

На днях читала электронный вариант старой советской кулинарной книги про татарскую кухню. Хоть у нас в роду татар не было, мне просто интересно почитать разные кулинарные книжки. Эта книга мне понравилась сразу тем, что написанная в далеком 1969 году в ней много старинных рецептов, когда еду готовили в печи. 

Блюда татарской кухни  очень похожи на наше повседневное меню: картошка, мясо, молоко. Хоть узнала что такое настоящий бэлиш и эчпочмак. Вообще-то я часто пеку чак-чак, ну раз в месяц это точно. Эту сладость пекла еще наша мама, когда мы были маленькие, тут главное чтобы в доме мёд был. 

И вот наткнулась в книге на похожий рецепт, только не сладкий и в тесто кладется вареная говяжья печень. Баурсак называется. Заводят обычное дрожжевое тесто и в него сразу добавляют отварную печень, прокрученную через мясорубку. Жарят баурсак в раскаленном растительном масле, отрывая маленькие кусочки. 

Этот рецепт - просто находка для меня, ведь печень в чистом виде у меня никто не ест. Просто пожарить если, есть не будут, как бы вкусно это не было приготовлено. Приходилось маскировать, например в драники. Теперь вот еще один рецепт нашла. Баурсак съели, да нет, просто смели! Он действительно очень вкусный: хрустящая корочка и внутри пышное тесто с темными крапинками. Только спросили почему без мёда? А так как в этом году мед не покупали еще, то пошли в холодильник за вареньем :)

Второе найденное мной в этой книге вкусное и простое татарское блюдо - катлама. Оно было помещено в разделе "Мучные изделия к чаю", однако мы решили что это полноценное второе блюдо, напоминающее по вкусу манты. Обычное пресное тесто (как на пельмени) раскатывают полосками шириной 10 см и длиной около 20, выкладывают на полоски мясной фарш и сворачивают рулетом. Рулет варила на пару в мультиварке 40 минут. Очень вкусно получилось.

Отнесу эти блюда в галерею к Яне 

И пусть по календарю уже осень, так хочется чтобы лето еще немного порадовала нас теплом !